Vegane Speisekarte Dezember

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Beispiel für die Vegane Speisekarte
ab 2. 12. 2017

Vorspeisen

Basis der veganen Küche - die Ernte im Naturgarten
  • Wildkräutersalat mit Balsamico-Essig und hausgemachten grünen Nüssen € 7,80
  • Eisbergsalat mit Honig-Melonen und Zitrus-Vinaigrette € 5,80
  • Antipasti Teller € 4,80
  • Dreierlei Chutney € 4,80
  • Kürbiscreme im Glas € 4,80

Suppen

  • Wildkräutersuppe € 3,90
  • Pastinakensuppe € 3,90
  • Kürbissuppe € 3,90

Vegane Hauptspeisen

  • Gartenspinat mit Gröstl € 7,80
  • Kürbisgemüse Leibchen mit Kohlrabisauce € 8,80
  • Palatschinken-Rolle in Kräuterhaube mit Paradeiserragout € 9,80
  • Linsenragout mit Braterdäpfeln € 9,80
  • Kichererbsen Eintopf € 8,80
  • Gefüllte Zucchini mit Paprika-Reis € 9,80
  • Gebratene Kürbis und Champignon auf Wildkräutersalat € 9,80
  • Sojagulasch mit Vollkornspätzle € 9,80
  • Hummus Laibchen mit Wildkräutersalat und Haus-Chutney € 10,80

Vegane Desserts

  • Lebkuchen Cupcakes € 3,80
  • Bratapfelkuchen