Rustikales Buffet

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Genussregion

Die Steinschaler Küche verwendet viel Genusregions- und regionale Produkte.


Dirndltaler Rustikalbuffet

Aufbau des rustilaen Buffet

Rustikal heisst hier regionale teilweise deftigem, aber auch mit vegetarischen Gerichten auf regionale Art.


Leistungsumfang:

  • Vorspeisenbuffet
  • Warmes Buffet
  • Salatbuffet
  • Dessert


Beispiele für warme Speisen am rustikalen Buffet

Blunznradl
  • Blunz’n-Gröstl
  • Hausgemachte Krautfleckerl
  • Panierte Hendlhax’n
  • Mostbratl mit Saftl
  • Kümmelbraten mit Most aufgegossen
  • Semmelknödel
  • Grammelknödel und Fleischknödel
  • Sau-Meisen - klassich
  • Faschierte Laibchen
  • Warmer Krautsalat
  • Eier-Spätzle
  • Polenta
  • regionale Salate beim Vorspeisenbuffet wie z.B. Erdäpfelsalat

Bilder zum Essen

Rettichsalat - aus Biogarten
Saumeise mit Kren - herzhaft und regional
Käsebrett
frische Kresse am Buffet
Regionale Kulinarik: Rustikale Platte; zusätzlich große Auswahl an veganen Speisen