Mittagskarte

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Beispiel für Steinschaler Mittagsbuffets:

Vegetarischer Kürbisstrudl und Wildkräuter Spinat
Risotto mit gegrillten Rindfleisch
    • Gegrillte Putensteifen mit frischen Bio-Kräutern dazu Polentatürmchen
      • (Kräuter aus dem hoteleigenen Biogarten)
    • Zanderfilet in Kürbiskernkruste mit frischem Gartengemüse
      • (Gemüse aus dem hoteleigenen Bio Garten)
    • Vegetarisch gefüllte Nudeltascherl mit hausgemachtem Bärlauchpesto, dazu Champignonsauce
  • Dessert:
    • Dirndlparfait - der Dirndlgeschmack pur

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