Kategorie:Ernte

Aus SteinschalerWiki
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Rettich-Ernte 2010

Die Ernte von gesunden Gartenprodukten ist neben dem Erhalt alter Sorten und der Naturvermittlung der Hauptzweck der Steinschaler Naturgärten.
Die Frischen Gartenprodukte werden in der Steinschaler Küche saisonal verwendet und den Gästen frisch serviert.

Winter-Ernte Rettich 17.12. 2010


Die Ernte ist neben dem Erhalt alter Sorten und der Naturvermittlung der Hauptzweck der Steinschaler Naturgärten. Die Frischen Gartenprodukte werden für die Küche verwendet und den Gästen frisch serviert.

Krautkopf

Eigene Ernte: die Bio-Versogung der Steinschaler Küche

Rote Ribisel Ernte

Unser Naturgarten liefert eine vielfältige Menge an Gartenprodukten (Gemüse, Salate, Blüten, Kräuter, Obst) für den wichtigen vegetarischen und veganen Küchenpart.

Vor allem mit der umfangreichen Wildkräuterproduktion in Bio haben wir für diese gesunde Küche eine hervorragende Versorgung inBio-Qualität.

Zucchiniernte mit Scheibtruhe
Ernte von Gurken und Zucchinis

Späte Ernte im Winter

Kelch (Grünkohl) im Schnee


Viele unserer Pflenzen sind winterhart.

Ernte Ende November u.a.: Radi, Mangold, Blüten, Rauke
Rettich-Ernte 2010

Die Ernte sind neben dem Erhalt alter Sorten und der Naturvermittlung der Hauptzweck der Steinschaler Naturgärten. Die frischen Gartenprodukte werden in der Steinschaler Küche verwendet und den Gästen frisch serviert.

Kleine Ernte-Galerie

Yacon Ernte nov 27 2014
Frische: Mangoldernte im November


Kräuterkistl mit Erntebeispielen
Schnittauchernte
Bio-Ernte aus den Steinschaler Gärten
Weintrauben
Weintraubenernte
Herzgespann als Teebeigabe


Eigenproduktion: braune Champignons
Kraut-, Broccolie- und Endivienernte

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