Beispiele für Verwendung der Brennnessel

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Brennnessl
  • ganz zeitig im Frühjahr: Beigabe zum Stenschaler Wildkräutersalat
  • für vegetarische Füllungen
  • "Spinat"-Anwendungen
  • Grüne "Fruchtspiegel" für Desserts
  • Brennnesselsuppen - eine fast unbekannte Köstlichkeit
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